Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
pisem_net
Зарегистрирован: 18.05.2007 Сообщения: 167
|
Добавлено: Вт Дек 18, 2007 23:19 Заголовок сообщения: |
|
|
тема -в смысле обмен опытом))) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Рузанна

Зарегистрирован: 03.02.2007 Сообщения: 394 Откуда: Ташкент
|
Добавлено: Ср Дек 19, 2007 1:57 Заголовок сообщения: |
|
|
Я готовлю "гнездо глухаря" Цезарь и иногда шубу без селедки |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ШЕР

Зарегистрирован: 10.06.2007 Сообщения: 503 Откуда: МОСКВА
|
Добавлено: Ср Дек 19, 2007 16:05 Заголовок сообщения: |
|
|
а ну напиши что за гнездо глухаря  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Рузанна

Зарегистрирован: 03.02.2007 Сообщения: 394 Откуда: Ташкент
|
Добавлено: Пт Дек 21, 2007 17:26 Заголовок сообщения: |
|
|
Гнездо глухаря.
КАртошка мелкой соломкой пожарить. выложить в чашку в виде гнездышка.
В отдельной чашке помидоры, яйца зеленый лук и майонез, можно по желанию и кукурузу. И все заправить майонезом и в гнездышко из картофеля выложить.
Салат "Любимый"
Грибы шампиньоны, помидоры, курица, сыр,яйца.
Все размельчить и заправить майонезом.
По вкусу можно и зеленое яблоко
Что то так легко все получилось)) когда готовлю дольшн времени занимает)))))
Последний раз редактировалось: Рузанна (Пт Дек 21, 2007 17:39), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
pisem_net
Зарегистрирован: 18.05.2007 Сообщения: 167
|
Добавлено: Пт Дек 21, 2007 17:28 Заголовок сообщения: |
|
|
вот:
название не знаю, но вроде вкусно))
девочки, все на глаз, я пишу из расчета на одну тарелку, или на семью из 3-х человек)
мясо говядина 200 грамм
лук- 2 средние гол.,
картошка- 2 шт
яйца- 3 шт
сыр- 100 грамм (для украшения)
приготовить соус из майонеза: майонез, и выдавить туда чеснок, посолить, вот вам и соус)))
мясо нарезаем как на рагу, в длину и потоньше. жарим на подсолнечном масле солим за минут 10 до готовности, мясо вынимаем, следом жарим лук,нарезанный тоненькими полукольцами,тоже вынимаем, потом жарим картофель нарезанный мелкой соломкой,тоже солим и по готовности вынимаем.
да, кстати, яйца должны вариться)
теперь соединяем все ингридиенты:
форму, в которую поместите салат, лучше выбрать плоскую (я беру тарелку), смазать соусом из майноза и чеснока тарелку, положить жаренное мясо, немного помазать соусом, и выложить второй слой из жаренного лука, также промазать соусом, третий слой картофель, тоже помазать.
теперь берем отваренный яйца, очистим от скорлупы), делим на две равные половинки,вынимаем желток, и оставшийся соус смешиваем с желтком, после чего полученну массу закладываем обратно в белок.
яйца выкладываем начинкой вниз на тарелку с салатом и поверх натираем на мелкой терке сыр, так чтобы покрыть весь салат, получится что то вроде сугробов со снегом!
тогда так и назовем салат Сугробы!
Приятного аппетита!
так то в голову ничего не лезет, может напишите, что бы вы хотели видеть на своем столе, т.е из чего бы хотели приготовить? может легкий какой-нибудь салатик, может и вовсе без майонеза? |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ШЕР

Зарегистрирован: 10.06.2007 Сообщения: 503 Откуда: МОСКВА
|
Добавлено: Пт Дек 21, 2007 17:30 Заголовок сообщения: |
|
|
спасибо девочки за рецепт |
|
Вернуться к началу |
|
 |
pisem_net
Зарегистрирован: 18.05.2007 Сообщения: 167
|
Добавлено: Пт Дек 21, 2007 17:33 Заголовок сообщения: |
|
|
Вот еще один салатик:
прост в приготовлении, и очень вкусно!
Куриный с ананасом
грудку куриную отварить, естественно посолить и вынуть, чтобы остыла.
чернослив-100 грамм
консервированные ананасы(кусочками), продаются уже в таком виде, в смысле не ломтиками, а квадратиками)
соль
майонез
теперь соединяем:
курочку нарезанную квадратиками, чернослив мелко нарезанный, и ананасы, с которых надо слить всю воду, добавляем соль и майонез, все перемешиваем, и салат готов) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ШЕР

Зарегистрирован: 10.06.2007 Сообщения: 503 Откуда: МОСКВА
|
Добавлено: Пт Дек 21, 2007 17:33 Заголовок сообщения: |
|
|
вай! когда я успею все это приготовить?))) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
pisem_net
Зарегистрирован: 18.05.2007 Сообщения: 167
|
Добавлено: Пт Дек 21, 2007 17:35 Заголовок сообщения: |
|
|
Ой, пока я тут писала, тут и рецепты и отзывы появились)
на здоровье, расскажите, что у вас будет на столе на НГ?
сама пока не готова сказать, еще не настроена на НГ волну)) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ШЕР

Зарегистрирован: 10.06.2007 Сообщения: 503 Откуда: МОСКВА
|
Добавлено: Пт Дек 21, 2007 17:36 Заголовок сообщения: |
|
|
сама еще не решила. но хочу утку,гуся или индюшку зажарить)) кто попадеться  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Рузанна

Зарегистрирован: 03.02.2007 Сообщения: 394 Откуда: Ташкент
|
Добавлено: Пт Дек 21, 2007 17:41 Заголовок сообщения: |
|
|
Пока я смотрела сколько всего появилось)))) у нас все решается за день))) наверно пороюсь в нете и что нибудь новенькое посмотрю |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Светлана

Зарегистрирован: 14.05.2007 Сообщения: 67 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вс Дек 23, 2007 22:27 Заголовок сообщения: |
|
|
еще один рецепт легкий и вкусный:
салат: -
мясо кальмаров - 1 кг.,
10- яиц.,
баночка кукурузы.,
лук зеленый.,
майонез.,
мясо кальмаров варить 15-20 минут, яйца вареные кальмары лук зеленый- порезать мелко добавить кукурузу майонез и все перемешиваем. салат готов. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Рузанна

Зарегистрирован: 03.02.2007 Сообщения: 394 Откуда: Ташкент
|
Добавлено: Пн Дек 24, 2007 13:46 Заголовок сообщения: |
|
|
Грибной салат
Шампиньоны 1 банка (можно любые грибы, какие есть в наличии), 1 баночка кукурузы, сыр 100 г, чеснок 2 зубка, майонез, соль (по вкусу).
Грибы слегка обжарить, остудить. Натереть сыр и чеснок, добавить кукурузу. Все перемешать и добавить майонез в небольшом количестве. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Рузанна

Зарегистрирован: 03.02.2007 Сообщения: 394 Откуда: Ташкент
|
Добавлено: Пн Дек 24, 2007 13:49 Заголовок сообщения: |
|
|
Ананасы с грибами
Ананасы маринованные кубиками - 1 банка,
грибы - 1 банка такого же размера,
лук, твердый сыр по вкусу, майонез.
Лук нарезать, обжарить с грибами в растительном масле, остудить. Смешать с ананасами, натертым сыром и заправить майонезом.
Салат с языком
отварной говяжий язык,
парочка соленых огурцов,
4 яйца, маринованных или отварные шампиньоны,
лук, майонез, черный перец.
Лук режем и маринуем. Режем соломкой язык, яйца, шампиньоны и огурцы. Все смешиваем и добавляем майонез. Мой совет, добавляйте во все салаты свыжесмолотый на маленькой мельничке черный перец, это придает блюдам не только свежий вкус, но и аромат. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Мага

Зарегистрирован: 08.11.2007 Сообщения: 98 Откуда: отовсюду))
|
Добавлено: Пн Дек 24, 2007 15:44 Заголовок сообщения: |
|
|
ооо, до чего мы добрались уже с лакской кухни на ананасы перешли)))) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
pisem_net
Зарегистрирован: 18.05.2007 Сообщения: 167
|
Добавлено: Пн Дек 24, 2007 16:36 Заголовок сообщения: |
|
|
Мага, они лакскими руками готовятся, и не важно с каких продуктов)) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zalina
Зарегистрирован: 29.03.2007 Сообщения: 118 Откуда: Москва
|
Добавлено: Чт Фев 28, 2008 22:00 Заголовок сообщения: |
|
|
Торт «Лакский тусняк»
Тесто: 2 яйца растереть с одним стаканом сахара, добавить банку сметаны (250 г), 0,5 банки сгущенки, 1,5 стакана муки, ваниль и разрыхлитель.
Крем: 0,5 банки сгущенки, ¾ стакана сахарной пудры, 300 г сливочного масла
Выпекать при температуре 200 градусов (около 40 минут)
Приятного аппетита!!!  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
красти

Зарегистрирован: 29.03.2007 Сообщения: 129 Откуда: москва
|
Добавлено: Чт Фев 28, 2008 23:02 Заголовок сообщения: |
|
|
а вот по-ходу тот долгожданный рецепт?  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Abdulla
Зарегистрирован: 02.02.2007 Сообщения: 177 Откуда: Dagestan, Maha4kala
|
Добавлено: Чт Фев 28, 2008 23:57 Заголовок сообщения: |
|
|
MashaAllah Tort LAKSKIJ TUSNAK eto tema!!!)))))) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Рузанна

Зарегистрирован: 03.02.2007 Сообщения: 394 Откуда: Ташкент
|
Добавлено: Пт Фев 29, 2008 0:15 Заголовок сообщения: |
|
|
Залина супер)) название придумала классное |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|
|